Nors šis kumpio pjausnys nėra toks švelnus kaip jautienos nugarinė, tačiau yra ypatingai vertinamas dėl savo pikantiško ir sodraus skonio.
Receptai
Chinkaliai – tradiciniai kartvelų koldūnai su lietuviška jautiena
Šie tradiciniai kartvelų koldūnai – tikras džiaugsmas gomuriui – kupini skonių, sultingi ir labai skirti ne tik ragauti, bet ir gaminti kartu.
Sprandinės steikas su pipiriniu padažu – ne tik meilės dienai
Planuojant ilgai lauktą meilės dieną ar nenorint ilgai vargti prie puodų stengiantis nudžiuginti savo artimuosius restorano kokybės vertu kepsniu – rekomenduojame
Beef Bourguignon – vienas nuostabiausių klasikinių jautienos troškinių iš Prancūzijos
Jei galvojate, kad jautienos troškinys – tai tik mėsą ir bulvės – labai klystate! Išmėginkite prancūzų klasiką
Karštoji charčio – kūnui ir sielai sušildyti
Kas jau kas, bet karštakraujai kartvelai žino kaip gaminti ir valgyti mėsą, ypatingai gardžiai jie moka derint prieskonius ir maistui suteikti ne tik ypatingą reikšmę kasdieniame gyvenime.
Osso Buco – itališka klasika iš lietuviškos jautienos
Porcijos 4Pasiruošimas 5 - 12 val.gaminimas 4-6 val.Siūlome Pietūs ...
Teksasietiškas BRISKET kepsnys
Teksasietiškas BRISKET kepsnys – nuostabus pasirinkimas ilgiems ir sotiems žiemos pietums. Šis receptas puikiai tiks šventiniams Kalėdų pietums, kai šiek tiek pasiruošę galėsite laiką skirti maloniam bendravimuis su šeima ir artimaisiais
Geras sultinys – visų gėrybių pagrindas
Geras, sodraus skonio jautienos sultinys – tai ne tik gardi sušildanti sriuba, tačiau ir pagardas bei pagrindas daugeliui patiekalų, kuriuos galite pakylėti iki dausų, vien tik pagardinę juos puikiai išvirtu sultiniu.
Dirty Tomahawk – ugnyje keptas didkepsnis
Siūlome išbandyti mūsų gardžiausią ir klientų labiausiai vertinamą didkepsnį – Tomahawk – nugarinės pjausnį su kaulu.
Naminiai karamelizuoti svogūnai
Naminiai karamelizuoti svogūnai yra ypatingai paprastai pagaminamas pagardas bet kokiam mėsos patiekalui, tačiau rezultatas visada būna pakylejantis.
daugiau receptų
Jautienos šonkauliai Kalėdoms – gardi šventė visai šeimai
Vienas iš geriausių būdų švęsti šventes yra nepavargti virtuvėje, bet valgyti labai gardžiai.
Vengriškas guliašas – tikra skonių jūra vėstantiems orams
Vengriškas guliašas – tai lėtas, skoningas troškinys, kuriame susilieja sodrios jautienos sultingumas, šoninės kvapnumas, saldžiarūgštės daržovės ir švelnus paprikų aromatas.
Ruduo MR. Ūkyje – ne tik laukuose
Ruduo ūkininkui – metas ne tik derliui, bet ir apmąstymams, kur link keliauja žemė, ūkis ir pats žmogus. Šiemet rugsėjis ir spalis Mr. Ūkiui buvo išties turtingi – nuo gardžių tomahawk steikų kvapų Kauno rajone iki gyvų diskusijų Skuode apie kaimo ateitį, inovacijas ir žemės ūkio partnerystę su turizmu.