Jau esame įpratę, kad daugelis brisket receptų reikalauja ilgų valandų ruošimo. Žinoma, sakysite, juk nebereikia stovėti prie pečiaus ir kūrenti ugnį, bet tas laukimas kartais yra labai ilgas – todėl siūlome Jums receptą, kur mūsų skoningas ir aromatingas brisket pjausnys pasieks Jūsų stalus vos per pusantros valandos – tad tikrai nereikės laukti pusę dienos tam, kad pasimėgauti gardžiu patiekalu.
Plėšytos jautienos tacos su kukurūzų ir šviežių daržovių salotomis bei guacamole – tai patiekalas, kuris tapo mūsų šeimos klasika ne dėl sudėtingumo, o todėl, kad juos gaminame vėl ir vėl, ir kiekvieną kartą jie tiesiog veikia. Tai lietuviškai adaptuota tex-mex versija, tinkanti ir savaitgalio pietums, ir susibūrimams su draugais – kiekvienas prie stalo gali pasidaryti tokį tacos, kokio nori, tad niekas neišeina nepatenkintas.
Vengriškas guliašas – tai lėtas, skoningas troškinys, kuriame susilieja sodrios jautienos sultingumas, šoninės kvapnumas, saldžiarūgštės daržovės ir švelnus paprikų aromatas.
Kai norisi tikro, sultingo, nuo lėto ugnies skonio dvelkiančio mėsainio – rinkitės kulninę. Tai ne ta mėsa, kurią kepa skubėdami – jai reikia laiko
Tai vienas nuostabiausių Prancūzijos kulinarijos šedevrų iš trapios arba sluoksniuotos tešlos, įdarytas veršiena ar kiauliena su įvairiais paštetais. Priklausomai nuo regiono ir recepto variacijos, gali būti gaminamas iš paukštienos, žvėrienos ir kitos mėsos bei gardinamas įvairiausiais priedais.
Jaučio uodegų troškinys – tai klasikinis patiekalas, kurį vertina tiek gurmanai, tiek namų virtuvės entuziastai. Lėtai troškinama mėsa tampa itin minkšta, o aromatingi prieskoniai ir daržovės sukuria turtingą bei gilią skonio paletę.
Ilgai troškinti jautienos šonkauliai (short ribs), yra toks universalus ir gardus mėsos gabaliukas, kad puikiai tinka ruošti ne tik barbeque stiliuje.
Jei galvojate, kad jautienos troškinys – tai tik mėsą ir bulvės – labai klystate! Išmėginkite prancūzų klasiką
Porcijos 4Pasiruošimas 5 - 12 val.gaminimas 4-6 val.Siūlome Pietūs ...
Teksasietiškas BRISKET kepsnys – nuostabus pasirinkimas ilgiems ir sotiems žiemos pietums. Šis receptas puikiai tiks šventiniams Kalėdų pietums, kai šiek tiek pasiruošę galėsite laiką skirti maloniam bendravimuis su šeima ir artimaisiais
Jau esame įpratę, kad daugelis brisket receptų reikalauja ilgų valandų ruošimo. Žinoma, sakysite, juk nebereikia stovėti prie pečiaus ir kūrenti ugnį, bet tas laukimas kartais yra labai ilgas – todėl siūlome Jums receptą, kur mūsų skoningas ir aromatingas brisket pjausnys pasieks Jūsų stalus vos per pusantros valandos – tad tikrai nereikės laukti pusę dienos tam, kad pasimėgauti gardžiu patiekalu.
Plėšytos jautienos tacos su kukurūzų ir šviežių daržovių salotomis bei guacamole – tai patiekalas, kuris tapo mūsų šeimos klasika ne dėl sudėtingumo, o todėl, kad juos gaminame vėl ir vėl, ir kiekvieną kartą jie tiesiog veikia. Tai lietuviškai adaptuota tex-mex versija, tinkanti ir savaitgalio pietums, ir susibūrimams su draugais – kiekvienas prie stalo gali pasidaryti tokį tacos, kokio nori, tad niekas neišeina nepatenkintas.
Pavasaris nuostabus metas, ne tik dėl to, kad bunda gamta ir vis dažniau šviečia saulė, tačizau ir dėl to, kad stalus ir lėkštes vis dažniau pasiekia gaivesni, sodresni skoniai, kuriuos mieliau tiekiame su daržovėmis ir vaisiais, stengdamiesi prisišaukti vasarą.