apie mus

Išskirtinė kokybė tiesiai iš mūsų ūkio

Nuo lauko iki stalo

Daug dirbame tam, kad patys galėtume kontroliuoti visus procesus, susijusius su kokybiškos jautienos pateikimu Jums. Patys ne tik veisiame ir auginame Limuzinų veislės jautukus, bet ir nuo ką tik išdygusio žolės stiebo ruošiame pašarus mūsų galvijams tam, kad būtume užtikrinti jų sveikata ir puikia mėsos kokybe.

nuo 2016

Mūsų istorija

MR. ŪKIS – tai vardas, kuris ne tik apibrėžia mūsų veiklą, bet ir turi paslaptį – jame užšifruoti mūsų inicialai. Esame Monika ir Raimondas – jauna šeima, kuri pasiryžo pakeisti požiūrį į gyvulininkystę, mėsos gamybą ir siūlyti Jums tik tai, kas geriausia. Mūsų ūkis – tai ne tik mūsų verslas, bet ir gyvenimo būdas, kuriame svarbiausia – pagarba gamtai, gyvūnams ir žmonėms.

MR. ŪKIO kelionė prasidėjo, kai su Raimondu nusprendėme įsikurti vienkiemyje prie Kretingos ir grįžti prie gamtos šaknų. Abiem turint gilias šeimos tradicijas žemės ūkyje, supratome, kad norime kurti kažką unikalaus – tai, kas ne tik atitiktų mūsų aukštus kokybės standartus, bet ir padėtų sugrąžinti natūralią mėsos gamybą į kasdienį vartojimą. Po ilgų apmąstymų pasirinkome Limuzinų veislės galvijus – šiuos prancūziškos kilmės jautukus, garsėjančius ne tik puikia mėsos kokybe, bet ir gebėjimu puikiai prisitaikyti prie mūsų krašto klimato.

jautiena, jautiena is ukio, ukininko jautiena

IMPAS – pirmasis MR. Ūkio reproduktorius Limuzinas

Kiekviena mūsų ūkio veiklos dalis atspindi tvarumo principus. Mūsų galvijai auga laisvėje, ganydamiesi švariose, natūrinėse pievose. Jų šėrimas pagrįstas natūraliais pašarais, be jokių hormonų ar antibiotikų. Esame įsitikinę, kad tik suteikdami gyvūnams geriausias sąlygas, galime Jums pasiūlyti aukščiausios kokybės jautieną, kuri išsiskiria savo skoniu, tekstūra ir maistinėmis savybėmis.

Be aukščiausios kokybės jautienos gamybos, mūsų ūkis taip pat užsiima Limuzinų veislės galvijų veislininkyste. Rūpestingai atrinkdami ir prižiūrėdami veislinius galvijus, siekiame išlaikyti ir tobulinti šios išskirtinės veislės savybes. Limuzinų galvijai yra žinomi dėl savo švelnios ir sultingos mėsos, tad mūsų tikslas – padėti kitiems ūkininkams ir veisėjams pasiekti aukščiausius rezultatus, siūlant sveikus, genetiškai stiprius veislinius gyvulius.

Patirtis, kokybė, gomurį džiuginantys pojūčiai

Limuzinai

Sena mėsinių galvijų veislė, išvesta Prancūzijoje XIX a., Lietuvoje pradėti veisti ir auginti XX a. Nereiklūs, puikiai gyvena šiaurinėse klimato zonose – gali užsiauginti ilgesnį kailį. Lietuvoje – viena populiariausių mėsinių galvijų veislių, veisiamų grynuoju veisimu arba naudojami kryžminimui su pieniniais ir kitais mėsiniais galvijais.

Veislės savybės

Šviesiai žalos spalvos milžinai, su šviesesniais pilvo, kojų, aplink akis ir nosies veidrodėlį plaukais. Ypač gerai prisitaikantys prie klimato, stambūs ir raumeningi galvijai. Karvės kūno masė 650–700 kg, buliaus 1000–1100 kilogramų. Gimęs veršelis gali sverti 36-40 kg.

Mėsos savybės

Limuzinai pasižymi smulkiais kaulais bei aukštu raumeningumu. Jų mėsa kaupia ypač mažai riebalų, yra baltyminga, maistinga, vertinga ir skani. Skerdenos išeiga siekia net 63 – 64 %.

Mūsų pasirinkimai

Ypač daug dėmesio skiriame savo partnerių paieškoms ir atrankai. Mūsų jautiena yra išpjaustoma ir pakuojama skerdykloje, kur mėsa yra apdirbama ypač profesionaliai tam, kad kiekvienas gabaliukas rastų savo maksimalų panaudojimą. Pristatome mėsą patys arba su DPD Fresh – partneriais, užtikrinančiais laiko ir temperatūrinį rėžimą aukščiausiai kokybei.