PICANHA, jautienos kumpio kepsnys, 22 eur/kg
22,00 € 22,00 €
Picanha – tai pjausnys, pasižymintis dailiu marmuringumu ir riebalo sluoksniu, yra ypatingai išraiškingo skonio bei aromato. Pavadinimas kilęs iš Brazilijos, kur yra ypač populiarus. Pjaunamas iš trikampio formos raumens, esančio viršutinėje kumpio dalyje prie klubo. Iš skerdenos išpjaunami du picanha pjausniai. Rekomenduojame grilinti aukštoje kaitroje, kepti orkaitėje ir jokiu būdu nenupjauti riebalinio sluoksnio nuo kepsnio viršaus, kad kepsnys išliktų sultinga. Ši mėsa puikiai dera su ryškiais prieskoniais – imbierais ar čili.
Nurodyta kaina yra orientacinė, tiksli kaina suskaičiuojama supakavus prekes. Įprasta pakuotė nurodyta prekės aprašyme, tačiau jei pageidautumėte, kad pjausnys būtų viename gabale ar kitokio išpjaustymo, BŪTINAI parašykite užsakymo pastabose.
Neturime
- Laikymo sąlygos: 0 +4 °C temperatūroje.
- Prieš vartojimą apdoroti termiškai.
- Pakuotė – vakuumo maišelis.
- Tinka vartoti: 14 dienų. Pažeidus vakuumo pakuotę – per 24 val., bet ne vėliau, nei ant pakuotės nurodytas tinkamumo vartoti terminas.
- Pakuotės grynasis svoris – 1,8 – 2,5 kg.
- Kilmės šalis: Lietuva. Užauginta MR. Ūkyje.
